有5种蔬菜，不焯水就等于在“吃毒”

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为了家人的健康，我们有必要了解一下这些蔬菜。如果你在吃这些蔬菜的时候，也经常不焯水，那你相当于在“吃毒”，为了家人的健康，一定不要偷懒！

.有一定毒素的蔬菜

含有天然霉素的蔬菜有我们常见的四季豆，荷兰豆、扁豆、刀豆、豇豆、油豆角，鲜黄花菜，还有蕨菜的。

这种蔬菜富含皂素和植物血凝素，鲜黄花菜中还富含秋水仙碱。如果我们做这些菜的时候，没有完全做熟就误食了，还会引起恶心呕吐，头晕目眩心慌严重，还可能中毒。黑料正能量